大多数黄酮类化合物具有显著的生理、药理活性。此外，黄酮类色素也是重要的功能食品添加剂、天然抗氧化剂等。话筒类色素广泛存在于植物花瓣、叶片果实、根茎中，按照分子组成特征，可分为2类：花青素类色素和花黄素类色素。今天世远生物小编介绍一下膜分离技术在黄酮类色素提取中的应用。
膜分离技术以选择性透过膜为分离介质，以某种推动力为动力，使得含有效成分的溶液或混合气体错流方式通过介质，从而达到分离、提纯的目的。超滤膜孔径范围为1000Da-50nm，从而能将色素提取液中的大分子杂质如蛋白质、鞣质、纤维素、胶质等灰分截留，起到色素分离提纯的效果。纳滤膜孔径范围为150Da-1000Da,能有效截留色素大分子，从而起到浓缩色素的效果。博纳生物利用膜分离技术开发研制的黄酮类色素膜设备可以完全截留提取液中的蛋白质、脂肪、纤维素、胶体等杂质。缩短了生产周期，提高了黄酮类化合物的有效成分，节约了大量的溶剂消耗，提高了产品质量。
黄酮类色素膜分离技术优势：
1、能够有效去除淀粉多糖、鞣质等杂质，提高了澄明度和储存稳定性，使产品长期保存而不易变质；
2、比起传统模式的酸碱沉淀或其他絮凝沉淀，膜分离浓缩设备是不加任何化学制剂的一种常温分离，既减少了化学剂的成本，也最大限度保留产品纯度；
3、独特的错流式运行方式，避免分离原件堵塞，减少树脂使用寿命和板框耗材；
4、膜浓缩过后大大降低树脂吸附洗脱的个有机溶剂，节约成本；
5、膜系统选用304或316L不锈钢材质，符合GMP等认证。
