陶瓷膜和卷式膜集成技术，毫无争议的将可替代传统发酵工业的过滤工艺如板框、转鼓、离心机、徐凝沉淀、离交、等电结晶等。膜分离技术的日渐成熟，在应对粘稠的发酵液上优势渐渐明显，在去除发酵液的菌丝体、大颗粒悬浮物等实现粗分离的同时，同时可有效去除其中大量存在的可溶性蛋白、杂糖、色素等小分子杂质，实现精细分离；同时辅以连续离交、色谱等工艺，实现目标产品的进一步分离与纯化，从而得到更加优质的目标产物。将过去传统的发酵分离工艺简单化，让分离变得不那么笨重和复杂。
同时优秀的膜分离技术使得发酵液过滤更好，更澄清，对于后续的溶媒萃取、脱色、结晶、蒸发等后续精制工艺极大的减小负荷，减少废水排放，降低生产能耗、提升产品质量等。
膜分离技术是当前优秀的分离技术，在传统的发酵液分离中，我们摒弃了离心机、板框笨重的工厂设施，同时也获得更加良好的分离，在废水产生上也极大的减小了，符合当前的国家环保趋势，随着今后发酵产品精细化的需求，可以说，膜分离技术尤其是陶瓷膜分离技术无疑成为主流趋势。
陶瓷膜分离技术及卷式膜分离技术可以很好的处理微滤、超滤、纳滤和反渗透，目前比较成熟的应用有：
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氨基酸/有机酸分离纯化
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酱油/食醋提标生产
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酒/保健酒
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高品质食用盐
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抗生素，酶，蛋白质，氨基酸和维生素的浓缩，分馏，分离和灭菌;
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生物质和藻类的分离，浓缩和脱水;
